ネット上で検索可能な対応策は全部試してみました。
・管理者モードによるAdd-inの追加
･レジストリの設定変更（GreatestSuppVer, LoadBehavior)
OSはWindows7 Enterprise (ドメイン参加), Windows7 Personal (Workgroup) 両方で同じ状況です。
Windows, Office, Acrobat すべて最新のパッチを適用してありますが、
Office Outlook/Excel/Word/PowerPoint のメニューにPDF(Acrobat?)タブが表示されません。
Acrobat X + Office2010 ではちゃんと使えていたので非常に使い勝手が悪いです。
どなたか、これでもかっ！という解決策はないものでしょうか？