PDF文書の中国語の文字を認識するには何を買えばよいでしょうか

中国語のPDFファイルをコピー&ペーストしようとすると文字化けしてしまいます。

多分、

PDFのテキストを取り出したいのですが文字化けします

と同様な原因かと思います。

OCRで読み取るのが解決の近道かと思っております。会社で隣の席の方がAdobe Acrobatを

もっていらっしゃり、中国語の文字認識の機能が付いているので同様なことがしたいのですが

どれにその機能が付いているのかいまひとつ分かりません。

また、会社で購入するので、毎月支払わなければならないような購入方法はしたくありません。

以上の条件を満たすには、何を買えばよいでしょうか？